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Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz Those curious and delicious seaweeds a fascinating voyage from biology to gastronomy
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Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz Las algas se comen un periplo por la biología la historia las curiosidades y la gastronomía
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El objetivo principal de este libro es dar a conocer el maravilloso universo de la flora marina, especialmente la del litoral gaditano, al que la convergencia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico convierten en un punto caliente de biodiversidad marina.
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