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Abehsera Davó, Carlos La Gran Mentira de la Nutricin Derribando los mitos que nos han llevado a la obesidad la diabetes y la enfermedad degenerativa
En este nuevo libro sobre nutrición, Carlos Abehsera nos desvela, uno por uno, una serie de mitos acerca de la nutrición tradicional. El autor nos explica como se aprovecha la industria alimenticia del consumidor introduciendo alimentos de bajo valor nutricional a altos precios y qué efectos tienen estos alimentos en nuestra salud. Se trata sin duda de una obra orientada a la nutrición familiar, pues se tocan todo tipo de alimentos orientados tanto a bebés, como niños, adultos y ancianos.Este libro expone, aportando todo lujo de datos y detalles, la desgarradora realidad de nuestra pésima nutrición, poniendo el dedo en la llaga con los problemas que las industrias alimenticias y farmacéuticas han creado para nuestra salud.El autor analiza, una a una, todas las grandes mentiras que rodean la nutrición, haciendo un repaso generalizado de la industria alimenticia, de los productos que diseña y de los motivos realesque tiene para incluir una serie de alimentos como ingredientes d
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