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DIETETICA ANTIAGING Y ANTICANCER
Sin lugar a dudas, existe un mercado de "Dietas". Y como en todo mercado, nosdejamos llevar por la publicidad o por lo que nos llega en un momento determinado en que nuestra psicología está receptiva a este tema. Y en salud, no podemos dejarnos llevar por esta lotería. Hay que estar informado y saber, con cierta precisión y profundidad, a qué nos lleva cada dieta. No es lo mismo una dieta terapéutica que una dieta saludable. Una tiene fecha de caducidad y no la otra.Pero esto nos conduce a profundizar en el contenido de cada alimento y en su proceso metabólico en nuestro organismo. Y en este camino, descubrimos que no solo "somos lo que comemos", sino también y especialmente, "lo que absorbemos".Y aquí radica el protagonismo de nuestro intestino. ?Tiene intolerancias alimentarias? ?No las tiene? ?Necesita una suplementación? ?Nuestro metabolismo funciona igual a los treinta que a los sesenta años?Y si no es así, ?qué podemos hacer para frenar al máximo nuestro envejecimiento consiguien
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Ediciones Díaz de Santos, S.A. La maté porque era mía psicobiología de la ira de la violencia y la agresividad y de la sexualidad
M. D. Muntan? como buena periodista científica nos lleva por su recorrido personal de búsqueda y comprensión del ser humano, a través de los caminos y hallazgos de la Ciencia. Un elaborado y ecléctico trabajo de campo le permite mostrarnos explicaciones que van desde la biología hasta la sabiduría budista oriental. La fascinación por el cerebro y por los mecanismos biológicos que nos permiten pensar, emocionarnos, sentir, ser conscientes de nosotros mismos, es el hilo de Ariadna del que tira la autora para sacarnos del laberinto de la ira.A lo largo de los añoos encontramos en su obra ("Violencia contra las mujeresy sexualidad masculina"), un interés especial por desvelar las claves biológicas de la ira sexista. M. D. Muntané, sabedora de que la violencia de género proviene de la ideología masculina de superioridad ante la mujer, investiga las vías fisiológicas que el pensamiento y la cultura moldean para transformar la discriminación en cólera. Hay una visión optimista en este enfoque
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