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La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día?

Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. Debemos comer carne? Si es así, qué carne es más ético comer? Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? Pescado del mar o de piscifactoría? Debemos siquiera mirar la ternera de leche? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason nos ofrecen razones muy convincentes para que comamos con más conciencia.

Somos lo que comemos la importancia de los alimentos que decidimos consumir

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by Peter Singer

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La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, cuál es el verdadero... Read more

    Publisher: Ediciones Paidós Ibérica
    Publication Date: 4/1/2009
    ISBN13: 9788449322716, 978-8449322716
    ISBN10: 8449322715
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    La conveniencia, el precio, la presentación: estas son las fuerzas que hoy impulsan nuestra dieta. Pero, cuál es el verdadero coste de lo que elegimos comer cada día?

    Somos lo que comemos ofrece a los consumidores cinco sencillos principios para que elijan mejor lo que van a comer. Debemos comer carne? Si es así, qué carne es más ético comer? Qué frutas, hortalizas y productos lácteos? Pescado del mar o de piscifactoría? Debemos siquiera mirar la ternera de leche? Aunque reconocen que no todos nos haremos vegetarianos, Singer y Mason nos ofrecen razones muy convincentes para que comamos con más conciencia.

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