Description

Book Synopsis
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa.
Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.
? Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin.
? Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.
? Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.
? Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.

Ramen 40 recetas modernas y tradicionales de la

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      Publisher: Cinco Tintas
      Publication Date: Publication Date: 11/1/2016
      ISBN13: 9788416407156, 978-8416407156
      ISBN10: 8416407150

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      Book Synopsis
      Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa.
      Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.
      ? Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin.
      ? Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso.
      ? Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas.
      ? Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.

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