Description
Book Synopsis2. ediciónPor el autor del blog Gominolas de petróleo, con más de 13 millones de visitas.
Plátanos ecológicos, carne libre de antibióticos, galletas enriquecidas con vitaminas, yogures que ayudan a nuestras defensas?
Para comer de forma segura y saludable no hace falta complicarse la vida. Tampoco es necesario contar calorías ni hacer malabarismos. El problema es que estamos muy despistados. No es de extrañar. A diario recibimos una enorme cantidad de información poco rigurosa e incluso contradictoria. Una copa de vino diaria es buena para el corazón o peligrosa para la salud? Y si nos fijamos en la publicidad, aún es peor: qué significa que una salsa de tomate es ?100% natural?? Además no tenemos los conocimientos suficientes para interpretar adecuadamente las etiquetas de los alimentos y reconocer sus ingredientes. En definitiva, el mundo de la alimentación hoy en día se puede resumir con tres palabras: desinformación, desconocimiento y desconfianza.
En su prim
