Description

Encuadernación: Rústica.
Colección: Cocina bio.

Una simple olla de hierro colado para hacer nuestro propio pan en casa: la seguridad de una corteza crujiente y dorada, con una miga esponjosa y suave.
Una técnica fácil de dominar a través de estos 20 panes y panecillos que habremos amasado manualmente o con máquina (si has escondido el cacharro de amasar pan, es el momento de sacarlo otra vez).
Descubre el placer que proporcionan el aspecto y el olor de una buena rebanada de pan casero y ecológico que sale de tu horno.

Pan hecho en casa Cocina bio Spanish Edition

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by Nathalie Nagy-Kochmann

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Encuadernación: Rústica.Colección: Cocina bio.Una simple olla de hierro colado para hacer nuestro propio pan en casa: la seguridad de una... Read more

    Publisher: Editorial Hispano Europea S.A.
    Publication Date: 2/1/2012
    ISBN13: 9788425520235, 978-8425520235
    ISBN10: 8425520231
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    Description

    Encuadernación: Rústica.
    Colección: Cocina bio.

    Una simple olla de hierro colado para hacer nuestro propio pan en casa: la seguridad de una corteza crujiente y dorada, con una miga esponjosa y suave.
    Una técnica fácil de dominar a través de estos 20 panes y panecillos que habremos amasado manualmente o con máquina (si has escondido el cacharro de amasar pan, es el momento de sacarlo otra vez).
    Descubre el placer que proporcionan el aspecto y el olor de una buena rebanada de pan casero y ecológico que sale de tu horno.

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