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Book Synopsis
Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

Pan bollos y otras masas

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    By Marie Massiet du Biest

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      Publisher: Tikal Ediciones
      Publication Date: Publication Date: 3/1/2011
      ISBN13: 9788499281155, 978-8499281155
      ISBN10: 849928115X

      Description

      Book Synopsis
      Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

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