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En Cádiz siempre se ha comido bien. Se conocen recetas de distintas épocas históricas que así lo atestiguan. El miembro del Grupo Gastronómico Gaditano y de la Academia Andaluza de la Gastronomía y el Vino Carlos Spínola ha realizado un estudio sobre la g

La cocina de Cádiz en 1800

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    By Carlos Spínola Bruzón

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      Publisher: Gastro Sur
      Publication Date: 2/1/2011
      ISBN13: 9788493418878, 978-8493418878
      ISBN10: 8493418870

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      Book Synopsis
      En Cádiz siempre se ha comido bien. Se conocen recetas de distintas épocas históricas que así lo atestiguan. El miembro del Grupo Gastronómico Gaditano y de la Academia Andaluza de la Gastronomía y el Vino Carlos Spínola ha realizado un estudio sobre la g

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