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Book Synopsis
El chef Josef Sauerschell es el alma de Es Racó des Teix, el restaurante de Deià, en Mallorca, galardonado con una estrella Michelin. Autenticidad, delicadeza, creatividad, innovación gastronómica y respeto por el producto de la tierra avalan a este genio de la gastronomía. Descubre la deliciosa cocina mallorquina, honesta y llena de sabor, y envuélvete de la filosofía de uno de los mejores chefs de nuestro país.

Josef Sauerschell Mi cocina Mi vida Varios

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      Publisher:
      Publication Date: //
      ISBN13: 9788408223443, 978-8408223443
      ISBN10: 8408223445

      Description

      Book Synopsis
      El chef Josef Sauerschell es el alma de Es Racó des Teix, el restaurante de Deià, en Mallorca, galardonado con una estrella Michelin. Autenticidad, delicadeza, creatividad, innovación gastronómica y respeto por el producto de la tierra avalan a este genio de la gastronomía. Descubre la deliciosa cocina mallorquina, honesta y llena de sabor, y envuélvete de la filosofía de uno de los mejores chefs de nuestro país.

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