Description

Book Synopsis
El manual supone la iniciación al mundo de la cocina profesional; conscientes de la dificultad que eso supone, intentamos que su lectura sea fácil y asimilable para el lector. Hemos utilizado para ello recursos como dibujos, fotografías y esquemas que contribuyan a hacer efectivo el aprendizaje; también hemos añadido un glosario al final del libro con términos culinarios de uso habitual.

Elaboración culinaria básica

    Product form

    £21.84

    Includes FREE delivery

    RRP £22.11 – you save £0.27 (1%)

    Order before 4pm tomorrow for delivery by Mon 22 Jun 2026.

    By Ángel Ortega Jorge

    Out of stock


      View other formats and editions of Elaboración culinaria básica by Ángel Ortega Jorge

      Publisher:
      Publication Date: 9/1/2020
      ISBN13: 9788418430213, 978-8418430213
      ISBN10: 8418430214

      Description

      Book Synopsis
      El manual supone la iniciación al mundo de la cocina profesional; conscientes de la dificultad que eso supone, intentamos que su lectura sea fácil y asimilable para el lector. Hemos utilizado para ello recursos como dibujos, fotografías y esquemas que contribuyan a hacer efectivo el aprendizaje; también hemos añadido un glosario al final del libro con términos culinarios de uso habitual.

      Recently viewed products

      © 2026 Book Curl

        • American Express
        • Apple Pay
        • Diners Club
        • Discover
        • Google Pay
        • Maestro
        • Mastercard
        • PayPal
        • Shop Pay
        • Union Pay
        • Visa

        Login

        Forgot your password?

        Don't have an account yet?
        Create account