Description
Book SynopsisI Einführung und Grundlagen.- Einleitung: Der German-Nutrition Care Prozess: Status quo.- Der Ernährungstherapeut, die Ernährungstherapeutin als professioneller Akteur: Hintergrund und Definition.- Berufliche Handlungskompetenz und professionelles Handeln in der Diätetik.- II Theorie des German-Nutrition Care Prozess.- Der German-Nutrition Care Prozess (G-NCP).- Die Prozessschritte.- III Best Practice – Anwendung des G-NCP.- Einleitung Best Practice.- Anwendung des G-NCP in Ausbildung und Lehre am Beispiel der Berufsfachschule für Diätassistenz am UKE Hamburg.- Der G-NCP in Ausbildung und Lehre am Beispiel des Ausbildungszentrums für Ernährung und Diätetik an der Universitätsmedizin Mainz.- Implementierung des G-NCP in die Lehre im Bachelorstudiengang Diätetik Hochschule Neubrandenburg.- Anwendung des German-Nutrition Care Prozess (G-NCP) am LMU Klinikum München.- Anwendung des G-NCP in einem Klinikum der Maximalversorgung.- Anwendung des G-NCP in einer universitären Klinikambulanz mit besonderem Fokus auf das Heilmittel ambulante Ernährungstherapie.- Der G-NCP in der Freiberuflichkeit - ambulante Praxis für Ernährungstherapie.- Der G-NCP in der medizinischen Rehabilitation der Rentenversicherung.- Anwendung des G-NCP im Rahmen einer Digitalen Gesundheitsanwendung.- IV Terminologie.- Begriffsverständnis und Definitionen.- Standardisierte Sprache in der Diätetik.- Interoperabilität im Gesundheitswesen.
