Description

Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.

Decorar tartas la guía definitiva

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by Angela Nilsen

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Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte... Read more

    Publisher: Editorial LIBSA, S.A.
    Publication Date: 10/1/2013
    ISBN13: 9788466228008, 978-8466228008
    ISBN10: 8466228004

    Description

    Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.

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