Aprovisionamiento interno en pastelería géneros de uso común en repostería
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by María de la Oliva Carpio Malia
Short Description:
Como en cualquier tipo de establecimiento dedicado a la alimentación, el de la pastelería es un negocio donde deben cuidarse... Read more
Publisher: Ideaspropias EditorialPublication Date: 11/1/2014
ISBN13: 9788498395105, 978-8498395105
ISBN10: 8498395100
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