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Book Synopsis
El autor estudia y analiza el uso de algunos alimentos en prácticas medicinales y en la conservación de la salud, hecho que se hace presente en muchas de las actividades de los seres humanos, incluyendo su cultura inmaterial (usos sociales, actos festivos, rituales, canciones, etc.), mostrando el sentido antropológico que cobra la alimentación, no sólo como aporte de energía para mantener los procesos vitales, sino como fenómeno histórico y social.

Alimentación y medicina popular en el País Vasco

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    By Ángel Goicoetxea Marcaida

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      Publisher: Editorial Ópera Prima S.L.
      Publication Date: 2/1/2016
      ISBN13: 9788495461810, 978-8495461810
      ISBN10: 8495461811

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      Book Synopsis
      El autor estudia y analiza el uso de algunos alimentos en prácticas medicinales y en la conservación de la salud, hecho que se hace presente en muchas de las actividades de los seres humanos, incluyendo su cultura inmaterial (usos sociales, actos festivos, rituales, canciones, etc.), mostrando el sentido antropológico que cobra la alimentación, no sólo como aporte de energía para mantener los procesos vitales, sino como fenómeno histórico y social.

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