{"product_id":"tutti-a-tavola-9788412450118","title":"Tutti a tavola","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eCon este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desde el norte, y su pasta de harina y de huevos, hasta el sur y las islas, donde predomina el trigo duro. Aprenderás a realizar los formatos más conocidos de pasta corta, larga y rellena (maccheroni, spaghetti, tagliatelle, ravioli, tortellini?), y otros muchos que no lo son tanto, pero cuya tradición los hace únicos (trofie, rufuoi, manate, maccheroncini di Campofilone, casoncelli?). Paso a paso, verás la mejor manera de cocinar cada tipo de pasta con las salsas que mejor la acompañan.","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49540710433111,"sku":"9788412450118","price":33.78,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/tutti-a-tavola-9788412450118","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}