{"product_id":"territorios-que-alimentan-9788410328020","title":"Territorios que alimentan","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEl actual sistema agroalimentario globalizado no nos nutre. Nos rodea de hambrunas, siembra desigualdades, acumula malestares, hace inviables las pequeñas producciones agroganaderas, condena territorios al sacrificio, echa más fuego a la emergencia climática, erosiona fertilidad y demanda crecientes cantidades de agua. Nos afecta mucho y decidimos poco. Una veintena de multinacionales (el Big Food) dicta qué productos llegan a nuestras mesas y con qué tóxicos y consecuencias ambientales se producen.\u003cp\u003eQué hacer? Desde hace miles de años, pueblos indígenas y campesinado vienen desarrollando sistemas alimentarios sustentables, marcados por la cooperación, el cuidado del territorio, el intento de cerrar ciclos materiales y energéticos con lo que se encuentra accesible. Hoy en día esa respuesta se reconoce como Agroecología. En estos tiempos plagados de incendios y faltos de soberanía alimentaria es importante rastrear de nuevo las tres ?C? que constituyen la base de las prácticas agroecol\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50472521793879,"sku":"9788410328020","price":21.37,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/territorios-que-alimentan-9788410328020","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}