{"product_id":"salsas-asiaticas-9791399049657","title":"Salsas asiáticas","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKarim Farés nos presenta el producto de una exhaustiva investigación culinaria a través de cinco países asiáticos: Corea, China, Japón, Tailandia y Vietnam.\u003cbr\u003eEl rasgo común que comparten todos ellos es, indudablemente, la diversidad y el uso de las salsas en la gastronomía. Picantes, agridulces, especiadas, herbales, untuosas, refrescantes, son el sello que impregna de carácter y aporta todavía más exquisitez a todo plato asiático.\u003cbr\u003eOrganizado por países, este exquisito viaje por la cocina oriental describe, minuciosamente, distintas especialidades con rigor y detalle a través de más de 150 recetas. Descubriremos cómo elaborar Teriyaki japonés, salsa gochujang coreana, la famosa agridulce china, salsa saté coreana, la picante sriracha vietnamita y muchísimas otras. Además de descubrir los secretos de todas ellas, el autor describe de manera concisa y clara cómo preparar y cocinar cada plato.\u003cbr\u003eUn libro bien documentado, gráficamente impecable e ilustrado con fotografías espectaculares para que cualquier cocina doméstica se atreva a elaborar sus salsas preferidas sin salir de casa.","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52195625926999,"sku":"9791399049657","price":28.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/salsas-asiaticas-9791399049657","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}