{"product_id":"recetas-de-la-espana-vaciada-9788467062816","title":"Recetas de la España vaciada","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLa olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo o la repostería a base de almendras, huevos y azúcar. Estos platos y otros más los encontrarás en \u003ci\u003eRecetas de la España vaciada, \u003c\/i\u003eun auténtico recorrido por la gastronomía de nuestra tierra. Desde las dehesas extremeñas hasta la vasta meseta castellana pasando por las tierras aragonesa y riojana, ligadas todas ellas histórica y culturalmente, todas estas zonas, además de la gastronomía, tienen en común la despoblación provocada por la falta de recursos y de ayudas para preservar la ganadería y agricultura autóctonas. Estas páginas son un homenaje a toda esa tierra por la herencia e influencia culinaria que nos ha dejado.\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eUn libro de recetas que reivindica la gastronomía y el gusto de la cocina tradicional como parte de nuestra cultura\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51046662439255,"sku":"9788467062816","price":32.34,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/recetas-de-la-espana-vaciada-9788467062816","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}