{"product_id":"quemo-9788411002462","title":"Quemo","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLas memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia.\u003c\/b\u003e\u003cp\u003eQuemo! es la voz de alerta que se grita en las cocinas profesionales cuando se va con una olla pesada o una sartén con aceite hirviendo al pasar al lado de un compañero. El libro que tenéis en las manos, \u003ci\u003eQuemo!\u003c\/i\u003e, es la historia de una chica normal y corriente que un buen día decide dejarlo todo para aprender un oficio del que no sabe nada y lanzarse de cabeza a una aventura por escuelas de hostelería peculiares, restaurantes insólitos, hoteles y pastelerías de todo tipo y condición, mientras el país es sacudido por la revolución gastronómica del siglo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn ensayo y un recetario que van mucho más allá, donde se mezclan, como quien hace una bechamel, pasión, impulso, memorias, personajes estrambóticos y reflexiones que nos harán vibrar con la cocina en cada página al ritmo revolucionario de Maria Nicolau.\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49540428857687,"sku":"9788411002462","price":22.7,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/quemo-9788411002462","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}