{"product_id":"pasteles-pastas-galletas-merengues-tartas-panes-9788419094971","title":"Pasteles pastas galletas merengues tartas panes","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e* Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos.\u003cbr\u003e* 80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en detalle y con variaciones creativas, con los favoritos de siempre, como el pastel de fudge de chocolate y la tarta Bakewell, los clásicos selectos de todo el mundo, además de otras recetas que aumentarán sus destrezas, como los coloridos macarons y el pan de masa madre.\u003cbr\u003e* Enharine la superficie de trabajo, prepare el rodillo y ponga manos a la obra!\u003cp\u003eCon indicaciones paso a paso que le permitirán obtener, sea cual sea su nivel, los mejores resultados. Se incluyen también alternativas a las recetas paso a paso, para que una vez que se domine la receta principal se puedan probar otras versiones, con un toque propio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada receta comienza con información sobre el número de porciones, el tiempo de preparación (incluyendo refrigeración y leudado), el tiempo de cocción, y si es posible congelar el producto (o una etapa de la preparación). Al final de las recetas se informa sobre la posibilidad de almacenamiento y conservación de los platos, los pasos que se pueden seguir para preparar los alimentos con anticipación, así como algunos consejos basados en la experiencia en pastelería de la autora.\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51864544117079,"sku":"9788419094971","price":47.4,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/pasteles-pastas-galletas-merengues-tartas-panes-9788419094971","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}