{"product_id":"operaciones-y-control-de-almacen-en-la-industria-alimentaria-9788413660721","title":"Operaciones y control de almacén en la industria","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLas compras y la distribución de productos alimentarios;se asientan en un adecuado sistema de almacenamiento;para su correcta conservación y una cómoda dinámica;de preparación de pedidos.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria de los Ciclos Formativos de grado medio de Panadería, Repostería y Confitería, de Aceites de Oliva y Vinos, y de Elaboración de Productos Alimenticios, todos ellos de la familia de Industrias Alimentarias.;La obra explica ampliamente al futuro profesional aspectos como los siguientes;? Sistemas de aprovisionamiento y control del almacén.;? Operaciones y documentación de recepción de mercancías.;? Técnicas de almacenamiento y documentación de gestión de almacén.;? Expedición de mercancías.;? Aplicación de las TIC en la gestión del almacén.;Para afianzar los conocimientos, se incluye una gran cantidad de documentación técnica, tablas de valoración de existencias, casos prácticos re","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49540922540375,"sku":"9788413660721","price":22.81,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/operaciones-y-control-de-almacen-en-la-industria-alimentaria-9788413660721","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}