{"product_id":"no-soy-uno-de-los-vuestros-9788418998720","title":"No soy uno de los vuestros","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEstamos en la Barcelona preolímpica. Con apenas dieciocho años, Àlex Montiel toma las riendas de L?Aram, el restaurante de su madre. Lo mantendrá abierto durante siete años, y pasará a las páginas de la historia de la cocina de autor como una estrella fugaz: quemará estereotipos, provocará fascinación e incomprensión a partes iguales y acabará desertando de la alta cocina sin dejar rastro.\u003cbr\u003eQué ha sido del joven que fue capaz de dar la vuelta a la escena gastronómica antes de que unos pocos chefs se erigieran en los nuevos gurús?\u003cbr\u003eEsta es la historia inaudita y sin filtros de los años locos y dorados de la cocina de vanguardia barcelonesa y del enfant terrible que eligió la integridad antes que el éxito. A través del testimonio del propio Montiel y de algunos de los nombres más sonados del panorama culinario mundial ?Adrià, Gagnaire, Casas, Berasategui?, Marc Casanovas desentierra el relato oculto de una época clave para entender la cultura gastronómica de nuestro país.","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50472792359255,"sku":"9788418998720","price":29.84,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/no-soy-uno-de-los-vuestros-9788418998720","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}