{"product_id":"mazza-g-alimentos-funcionales-aspectos-bioquimicos-y-de-p-9788420009179","title":"Mazza G Alimentos funcionales aspectos","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eProductos funcionales de avena - Salvado de trigo con función fisiológica - Productos funcionales de arroz - Productos de linaza para la prevención de enfermedades - Productos funcionales derivados de las uvas y de los cítricos - Productos funcionales de las verduras - Procesamiento y propiedades de los productos y componentes de la mostaza - Aceites vegetales modificados - Productos funcionales de plantas autóctonas de Latinoamérica: amaranto, quinoa, judías y plantas medicinales - Componentes fisiológicos y efectos sobre la salud del ginseng, equinácea y espino amarillo -Productos lácteos funcionales - Lípidos y proteínas funcionales del pescado - Aspectos normativos de los productos funcionales.","brand":"Editorial Acribia, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50472843477335,"sku":"9788420009179","price":999.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/mazza-g-alimentos-funcionales-aspectos-bioquimicos-y-de-p-9788420009179","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}