{"product_id":"las-mejores-tartas-de-queso-9788448028824","title":"Las mejores tartas de queso","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eCuando sabes que podrías sobrevivir solo con queso, pan y vino, y además tu postre favorito son las tartas de queso, no os extrañará que os diga que lloré de la emoción cuando me propusieron hacer este libro. Comencé inmediatamente a hacer un índice mental de todas esas recetas que quería incluir, y lamentablemente eran demasiadas porque solo me habían ofrecido escribir un libro, no una trilogía.\u003cp\u003eY es que las posibilidades de las tartas de queso son infinitas: con o sin horno, con o sin base, densas o ligeras, más o menos cuajadas, con o sin mermelada, dulces o semi saladas y cada una de ellas se merece un libro entero. Hace unos años la tarta de queso del restaurante La Viña en San Sebastián se hizo popular como la mejor tarta de queso de España (y cuya receta también encontrarás aquí dentro), y de ahí se hizo mundialmente conocida como la Basque Burnt Cheesecake y ha sido elegida por el \u003ci\u003eNew York Times \u003c\/i\u003ecomo el sabor del año 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRealmente las tartas de queso han sufrido un\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49543254835543,"sku":"9788448028824","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/las-mejores-tartas-de-queso-9788448028824","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}