{"product_id":"la-escuela-de-confiteria-le-cordon-bleu-9788410124509","title":"La escuela de confitería. Le Cordon Bleu","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLos \u003cb\u003echefs de Le Cordon Bleu\u003c\/b\u003e presentan 90 recetas emblemáticas de la \u003cb\u003econfitería más exquisita\u003c\/b\u003e. Ilustradas con \u003cb\u003ecientos de imágenes\u003c\/b\u003e, estas propuestas van desde las \u003cb\u003erecetas clásicas\u003c\/b\u003e (bombones, dulces de fruta, praliné, nougat, trufas) hasta otras sugerencias más \u003cb\u003emodernas \u003c\/b\u003eo piezas \u003cb\u003eartísticas\u003c\/b\u003e para ocasiones especiales.\u003cp\u003eIncluye todo un capítulo dedicado a las \u003cb\u003etécnicas básicas, explicadas paso a paso detalladamente \u003c\/b\u003epara aprender los fundamentos de la confitería (cocción del azúcar, atemperado del chocolate, elaboración de pasta de almendras, entre otros).\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50472496660823,"sku":"9788410124509","price":37.94,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/la-escuela-de-confiteria-le-cordon-bleu-9788410124509","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}