{"product_id":"horcher-9788408265337","title":"Horcher","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLa historia de un pueblo es también la de su cocina. Esto cobra todo su sentido cuando hablamos de Horcher, un restaurante de origen berlinés y madrileño de adopción cuyos fogones llevan funcionando desde hace casi ciento veinte años, en un extraordinario ejercicio de equilibrio entre tradición y vanguardia. Pocos establecimientos responden como Horcher a la consideración de sanctasanctórum de la gastronomía europea de los siglos XX y XXI.\u003cp\u003eY a través de las páginas de este libro, de sus recetas y sus fotografías descubriremos así la historia de una saga familiar de cuatro generaciones y de un restaurante que ha sobrevivido a guerras, crisis, pandemias y todo tipo de avatares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHistoria viva de la gastronomía, este emblemático establecimiento, reconocido por su cocina clásica y la excelencia de su servicio, ha creado un estilo propio e intemporal que combina en sus justas proporciones arte, ciencia, oficio y magia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntrar en Horcher es viajar en el tiempo para descubrir un templo h\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49540278583639,"sku":"9788408265337","price":42.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/horcher-9788408265337","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}