{"product_id":"historia-de-la-comida-en-espana-9788411323413","title":"Historia de la comida en España","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUna fascinante historia de la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días.\u003c\/b\u003e\u003cp\u003eLa cocina en España es un crisol de culturas, sabores e ingredientes. El clima, la geología y la topografía la han enriquecido y han propiciado una gran variedad de tradiciones gastronómicas y cocinas regionales. A su vez, la compleja historia del país, con pobladores e invasores diversos, y la llegada de nuevos alimentos e ideas procedentes de otras latitudes son también determinantes para entender las peculiaridades y la evolución de la comida. La presente obra, amena y rigurosa, nos muestra cómo ha sido la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días. María José Sevilla entreteje hábilmente la historia culinaria, las circunstancias que afectan a su desarrollo y características, así como la cambiante relación con la comida y la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49540478501207,"sku":"9788411323413","price":22.81,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/historia-de-la-comida-en-espana-9788411323413","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}