{"product_id":"escuela-de-cocina-japonesa-9788417720575","title":"Escuela de cocina japonesa","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLos secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea\u003cbr\u003eEsta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo...\u003cbr\u003eEscuela de cocina japonesa descubre los secretos de una cocina que tanto fascina en occidente: tempura de langostinos y verduras; brochetas yakitori; onigiri; tamagoyaki o tortilla japonesa; estofado sukiyaki; sopa miso de calabacín, setas shimeji y tofu frito; udon con curry japonés; daifuku de fresa y nata, entre muchos otros, ya al alcance de todo el mundo.","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49541528355159,"sku":"9788417720575","price":24.65,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/escuela-de-cocina-japonesa-9788417720575","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}