{"product_id":"entorno-9788423364862","title":"Entorno","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEl primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @Soulinthekitchen\u003c\/b\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEntorno\u003c\/i\u003e es un espacio para el conocimiento y la improvisación en la cocina, porque cuando sabes cómo funcionan ciertos aspectos de los alimentos y las diferentes maneras de cocinarlos, puedes empezar a probar e inventar. Es importante conocer las técnicas: desde las elaboraciones más básicas hasta los procesos que ocurren en la sartén; esto nos permite cocinar a nuestro antojo, con lo que tenemos en casa, sabiendo lo que queremos obtener y cómo debemos hacerlo. Por otro lado, es igual de importante conocer todas las implicaciones medioambientales, sociales y culturales de la cocina: esto nos permite tomar decisiones que generen cambios positivos, comprar consecuentemente y ser conscientes de cómo nuestras decisiones alimentarias impactan en el entorno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eEntorno\u003c\/i\u003e es cocina para dentro y cocina para fuera. Es cocina que sabe dónde se encuentra, que cuida de la persona que cocina y que cuida de lo que le rodea.\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50582639673687,"sku":"9788423364862","price":36.41,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/entorno-9788423364862","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}