{"product_id":"edulis-plantas-comestibles-que-transformaran-la-alimentacion-9788412683912","title":"Edulis. Plantas comestibles que transformarán la","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEl planteamiento de este libro revolucionario pretende dar respuesta a uno de los mayores retos del mundo actual, sumamente afectado por el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad y la necesidad de alimentar a una población creciente. El libro plantea cómo recuperar y aprovechar las plantas que tenemos a nuestro alcance y encontrar así alternativas vegetales para un futuro alimentario más saludable y sostenible.\u003cp\u003eEste libro, repleto de ilustraciones, explicaciones y datos curiosos, es un compendio de 70 plantas comestibles de los cinco continentes, algunas de las cuales son muy poco conocidas e incluye cereales, frutas, algas y especias.\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49540783178071,"sku":"9788412683912","price":28.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/edulis-plantas-comestibles-que-transformaran-la-alimentacion-9788412683912","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}