{"product_id":"contra-los-foodies-9791387688776","title":"Contra los foodies","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEste libro es un manifiesto contra la impostura gastronómica. En una época en que los foodies convierten cada bocado en un espectáculo en las redes sociales y cada plato en un fetiche de consumo, Juan Manuel Bellver desmonta, con ironía y erudición, los tópicos del comer moderno. Frente al hedonismo artificial, reivindica la cocina como cultura, memoria y placer verdadero, lejos de la moda pasajera y de la mercantilización de la experiencia.\u003cbr\u003e\u003cp\u003eCon un estilo afilado, culto, y un punto de malicia, el autor recorre la historia reciente de la gastronomía, desnuda la retórica culinaria y propone un regreso a la sensatez: menos postureo, más disfrute; menos selfis, más conversación; menos espectáculo, más verdad. Un mosaico brillante de ideas y placeres, un alegato lúcido y gozoso que invita a pensar, a reír y, sobre todo, a saborear sin artificio.\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53213482549591,"sku":"9791387688776","price":999.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/contra-los-foodies-9791387688776","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}