{"product_id":"conservas-naturales-de-las-4-estaciones-las-mejores-recetas-de-150-horticultores-biologicos-9788476287071","title":"Conservas naturales de las 4 estaciones  las","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEncuadernación: Rústica.\u003cbr\u003eColección: El arte de vivir.\u003cp\u003eFrutas, verduras, especias... Conserve todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon este libro aprenderá a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos, gracias a diez métodos eficaces, económicos y sencillos de aplicar. La pasteurización, el secado, la fermentación láctica, la conservación en aceite, en sal, en azúcar o en vinagre son técnicas de conservación con una larga tradición y hoy caídas en desuso por la invasión de conservas industriales y de congelados. No obstante, a menudo estos métodos tradicionales no se limitan a conservar los alimentos, sino que los transforman y los enriquecen con nuevos sabores, además de preservar las vitaminas mejor que los procedimientos de congelación o esterilización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste libro ofrece 250 recetas para conservar más de 100 alimentos diferentes, y nos permiten gozar del sabor de las conservas naturales y saludables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e150 autores!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste libro es fruto de una investigación llevada a cabo por Terre Vivante entre los lectores de su revista 'Les Quatre Saisons du jardinage?, y en él se han recopilado las mejores recetas de 150 horticultores biológicos.\u003c\/p\u003e","brand":"Ediciones del Serbal, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50584783389015,"sku":"9788476287071","price":25.81,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/conservas-naturales-de-las-4-estaciones-las-mejores-recetas-de-150-horticultores-biologicos-9788476287071","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}