{"product_id":"cocinando-en-casa-9788415887782","title":"Cocinando en casa","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEl chef de \u003ci\u003eMomofuku\u003c\/i\u003e cocina en casa? y allí casi siempre se olvida de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos.\u003cp\u003eDavid Chang se formó como chef en restaurantes en los que todo costaba mucho esfuerzo, pero su madre, una de las mejores cocineras que él conoce, nunca ha considerado que preparar la comida tenga que ser un trabajo duro. Tampoco la madre de la escritora gastronómica Priya Krishna. De ahí que Dave y Priya se propusieran estudiar con detenimiento las formas más inteligentes, rápidas, flexibles, sabrosas y \u003ci\u003eabsolutamente imperfectas\u003c\/i\u003e de cocinar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi quieres saber cuándo prescindir de una receta y probar y modificar un plato a tu gusto para conseguir un resultado magnífico, este es tu libro. Chang te enseña a sustituir, adaptar, tomar atajos y maximizar tus recursos. Por ejemplo, te explica la mejor manera de usar las verduras congeladas o te descubr\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49541081694551,"sku":"9788415887782","price":28.4,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/cocinando-en-casa-9788415887782","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}