{"product_id":"cocina-o-barbarie-9788411001113","title":"Cocina o barbarie","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eCocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes. Cocinar es todo aquello que pasa en los márgenes de una receta: es improvisar, arriesgar, decidir. En definitiva, atrevernos a ser libres. Contra la extinción de este atrevimiento, contra el síndrome del no-tengo-tiempo y la barbarie de una sociedad que come pero no cocina, este libro nos urge para recuperar el sentido del acto más primigenio de la vida: alimentarnos.\u003cp\u003eInconformista e hilarante, la chef Maria Nicolau nos abre las puertas a una cocina rica, sostenible, apasionada y, sobre todo, coherente. Una cocina explicada a través de la historia y la ciencia, la naturaleza y la tecnología, los episodios colectivos y la vivencia íntima. En este libro, más allá de las recetas, encontraréis una cocina que responde a la necesidad de subsistir, pero también en el placer de compartir y que nos recuerda que nosotros somos los últimos responsables de la manera en que vivimos.\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49540425417047,"sku":"9788411001113","price":21.76,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/cocina-o-barbarie-9788411001113","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}