{"product_id":"cocina-catalana-9788419739551","title":"Cocina Catalana","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEsta \u003cb\u003erecopilación de recetas, historias profundas, relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana\u003c\/b\u003e es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomía. Describe también las costumbres, las maneras de hacer o comportamientos alimentarios y rasgos relevantes del carácter catalán ligados a la cocina.\u003cp\u003eSu autora, \u003cb\u003eAlba Sunyer, ofrece una mirada personal\u003c\/b\u003e a la cocina catalana desde la experiencia de los años en los que creció y vivió en Cataluña, enriquecida con su estancia en Estados Unidos, donde pudo apreciar de otra manera la riqueza y personalidad de ese saber culinario acumulado durante siglos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBasado en tratados antiguos y modernos de cocina tradicional, desde la Edad Media hasta la fecha, artículos publicados de gastrónomos, historiadores, escritores y cocineros catalanes, este libro quiere ser una \u003cb\u003epequeña muestra del amplio repertorio de la cocina catalana, con el único objetivo de encender la curiosidad de todas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49542195118423,"sku":"9788419739551","price":37.94,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/cocina-catalana-9788419739551","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}