{"product_id":"cafe-sensible-9788441549272","title":"Café sensible","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEl sector del café de especialidad está creciendo exponencialmente.\u003c\/b\u003e Lo que pagamos por consumir una buena taza de café se ha multiplicado en muy poco tiempo, pero qué es lo que agrega valor al café? Qué diferencia un café convencional de uno certificado o especial? Por qué pagamos más por su origen, su historia, sus certificaciones, sus medallas, sus procesos, su inocuidad y su durabilidad?\u003cp\u003e\u003cb\u003eHay dos maneras de analizar, valorar y disfrutar el café: desde el hemisferio izquierdo -con lo racional- y desde el hemisferio derecho -a través de los sentidos-. Cuando tomamos café de forma sensible, decidimos unir los dos hemisferios y conectar con los siete sentidos: el oído\u003c\/b\u003e, para escuchar su historia; \u003cb\u003ela vista,\u003c\/b\u003e para ver su aspecto físico; \u003cb\u003eel olfato,\u003c\/b\u003e para oler sus fragancias; \u003cb\u003eel gusto,\u003c\/b\u003e para saborear su dulzura; \u003cb\u003eel tacto,\u003c\/b\u003e para sentir su textura; l\u003cb\u003ea propiocepción,\u003c\/b\u003e para ubicarnos; \u003cb\u003ey la interocepción\u003c\/b\u003e, para expresar sus efectos. El oído y la\u003c\/p\u003e","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50472931361111,"sku":"9788441549272","price":24.65,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/cafe-sensible-9788441549272","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}