{"product_id":"biochemie-der-ernahrung-9783827420411","title":"Biochemie der Ernährung","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGrundlagen der Stoffwechselregulation auf zellulärer Ebene.- Die Ebenen der Stoffwechselregulation beim höheren Eukaryoten.- Regulation des Metabolismus der Nährstoffe auf der Ebene des Organismus.- Regulation der Nahrungsaufnahme.- Wahrnehmung des Geschmacks und des Geruchs der Nahrung.- Die Nährstoffe.- Die Gewinnung biologischer Energie aus Nährstoffen.- Die Entwicklung von Organen als evolutionärer Fortschritt.- Der Gastrointestinaltrakt  Vermittler zwischen Außen- und Innenwelt des Organismus.- Das Blut  Transportsystem und Vermittler der Homöostase.- Die Leber als multifunktionelles Organ.- Das Fettgewebe als Energiespeicher und Drehscheibe des Lipidstoffwechsels.- Das Muskelgewebe  Energietransformator und Proteinspeicher.- Die Niere als Ausscheidungsorgan.","brand":"Spektrum Akademischer Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53517667828055,"sku":"9783827420411","price":52.24,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/biochemie-der-ernahrung-9783827420411","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}