{"product_id":"asturias-cocina-de-mar-y-monte-9788484592587","title":"Asturias cocina de mar y monte","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBajo el nombre de Asturias, cocina de mar y monte, la culinaria del Principado es la protagonista de esta iniciativa del Club Asturiano de Gastronomía en Madrid y de Ediciones Nobel, y a través del cual José Antonio Fidalgo realiza una ambiciosa aproximación al ayer y el hoy de los fogones de su tierra, que se inicia con una introducción que nos acerca al paisaje y al paisanaje asturianos y a las esencias tanto de su cocina tradicional de la actual. A partir de ahí, todos los capítulos incluyen una selección de las recetas más típicas en cada caso, que aparecen fotografiadas, y una propuesta de ruta para degustarlas, con indicación de los restaurantes recomendados.","brand":"Ediciones Nobel, SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51046789742935,"sku":"9788484592587","price":41.11,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/asturias-cocina-de-mar-y-monte-9788484592587","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}