{"product_id":"alimentacion-sociedad-cultura-y-politica-en-el-occidente-medieval-9788418105982","title":"Alimentación sociedad cultura y política en el","description":"\u003cb\u003eBook Synopsis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEl presente volumen reúne nueve de sus trabajos de investigación acerca del Occidente Medieval dispersos en diversas publicaciones especializadas, estructurándolo en cuatro partes: Los alimentos y los condimentos, Alimentación e identidad social, Alimentación y ascetismo y Políticas públicas de aprovisionamiento. Como manifiesta Massimo Montanari en su extenso y detallado prólogo: Muchos investigadores en las últimas décadas han estudiado la comida (las prácticas, los comportamientos, los modelos, los valores alimentarios) como paradigma para comprender mejor y a fondo las estructuras materiales y mentales de una sociedad, lo que Bloch consideraba, más allá de eventos particulares, la realidad de mayor interés para un historiador. Y Toni Riera lo ha hecho de un modo magistral.","brand":"Book Curl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49541663031639,"sku":"9788418105982","price":27.55,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bookcurl.com\/products\/alimentacion-sociedad-cultura-y-politica-en-el-occidente-medieval-9788418105982","provider":"Book Curl","version":"1.0","type":"link"}